Происхождение слова «винегрет»
Что такое винегрет? Происхождение слова «винегрет» – салаты играют очень большую роль в российском меню, часто мелькая на наших столах. безусловно, это не только очень вкусно, но и крайне полезно. салатов существует большое множество. вспомним об одном который знаком нам с детского сада и является частым гостем на застольях, в столовых и магазинах. винегрет. салат из мелко нарезанных овощей. с картофелем, солеными огурцами, свеклой, растительным маслом, луком и многим чем еще. его можно встретить в каждой российской столовой и порадоваться его вкусу.
Но какое же лексическое значение и происхождение слова «винегрет»?
Этимология слова
Слово « винегрет» заимствованно из французского языка- vinaigrette ( соус из уксуса).
Оно появилось во Франции не позже четырнадцатого века. Если подробнее разбирать оригинальное французкое слово, то выйдет: далее из vinaigre «уксус», далее из vin «вино» + aigre «кислый; терпкий». Изначально винегретом во Франции называли соус. «Винегрет» был заимствован россиянами в восемнадцатом веке. Какое-то время называли некоторые холодные блюда с кусочками рыбы или мяса.
Лексическое значение слова «винегрет»
Винегрет — закусочный салат из отварных свеклы, моркови, картофеля, солёных, маринованных и квашеных овощей, грибов, заправленный растительным маслом и уксусом (винегретной заправкой).
Изначально использование свеклы было даже не обязательно. Им называли просто холодные блюда с кусочками рыбы или мяса.
Есть и второе, просторечное значение слова винегрет — неразбериха, сумятица, дела идущие абы как.
Синонимы
К этому слову можно найти не так много синонимов: салат, неразбериха, кавардак.
Антонимы
Антонимы есть только ко второму значению слова, указанного выше: упорядоченность, распланированность.
Однокоренные слова
Однокоренных слов к « винегрету» подобрать нельзя
Примеры предложений
« в меню мы нашли винегрет, и решили заказать именно его», « какой же праздничный стол без винегрета?»